開展時間：2021/5/21
閉展時間：2021/5/23
展會地點：廣東省
開展場館：中國進出口商品交易會展館（琶洲館） 中國廣州市閱江中路380號
展會行業：食品飲料
展會概述

    據中國飯店協會研究院發布調查報告表明：2020年火鍋企業相較上年同期，營業額回升最快，已至上年同期69.62%。火鍋企業相較2020年4月日均增長為22.31%，成為消費增長熱門業態。

    在后疫情時代，火鍋成了餐飲恢復最快的品類，甚至已經是超越品類的存在。

    未來火鍋企業發展呈現哪些新趨勢？如何預判火鍋復蘇消費趨勢？廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會整合火鍋上下游產業鏈--舉辦第十二屆中國（廣州）火鍋食材用品展，特別策劃火鍋思想盛宴--第五屆中國（廣東）火鍋產業大會，旨在拓寬火鍋品類與物種的創新路徑，優化火鍋產業的生態格局。

    往屆回顧：

    2020年第十一屆中國（廣州）火鍋食材用品展于8月14-16日在廣州·廣交會展館C區圓滿舉辦。展會以5萬展覽面積、528家參展商，上萬新產品、新設備、新技術亮相發布；展會到場參觀專業觀眾達5萬人次；展會同期舉辦第四屆中國（廣東）火鍋產業大會及四川火鍋爆品大賽、第二屆廣東火鍋產品出品大賽等行業活動；發布火鍋產業報告等。貢獻了一場火鍋業的饕餮盛宴！